Gestión del riesgo asociado a los alérgenos en los comedores escolares de la ciudad de Barcelona Laura Caballé-Gavaldà, Ester García-Cid, Mireia Fontcuberta-Famadas, Pere Balfagón-Marzal, Julia Durán-Neira

Acrilamida en patatas fritas y productos de aperitivo elaborados en la Comunidad Valenciana Lourdes Zubeldia Lauzurica, Josefa Gomar Fayos

Transporte, medio ambiente y salud. Informe SESPAS 2008 Ferran Ballester, Rosanna Peiró